매운 물고기 머리를 만드는 방법

매운 물고기 머리를 만드는 방법

지난 10 일 동안 인터넷의 음식에 대한 인기있는 주제 중에서 매운 물고기 머리 요리는 많은 관심을 끌었습니다. 가족 저녁 식사이든 친구 파티이든, 매운 생선 머리는 군침이 도는 요리입니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 토론과 함께 매운 물고기 헤드의 생산 방법을 자세히 소개하고 모든 사람이 배우고 연습 할 수있는 구조화 된 데이터를 제공합니다.

1. 매운 생선 머리 성분의 준비

매운 생선 머리를 만들려면 먼저 다음 성분을 준비해야합니다.

2. 매운 물고기 머리를 만드는 단계

1.물고기 머리를 다루십시오: 생선 머리를 씻고 아가미와 내부 장기를 제거하고 칼을 사용하여 생선 머리를 몇 번 자르고 맛을 촉진하십시오. 요리 와인과 소량의 소금으로 10 분 동안 담그십시오.

2.조미료를 준비하십시오: 말린 고추를 작은 조각으로 자르고 생강과 마늘을 얇게 썰고 따로 보관하십시오.

3.튀긴베이스: 팬을 데우고 기름을 식히고 후추와 말린 칠리 섹션을 넣고 향기로운 향기로 볶습니다. 콩 페이스트를 넣고 빨간 오일이 나타날 때까지 볶습니다.

4.조미료를 추가하십시오: 생강과 마늘 조각을 넣고 향을 계속하여 향기를 꺼냅니다.

5.물고기 머리 조림: 절인 물고기 머리를 냄비에 넣고, 적절한 양의 물을 넣고 (물고기 머리를 남겨두고) 가벼운 간장과 설탕을 붓고 높은 열을 끓여 15 분 동안 끓입니다.

6.조미료와 주스: 개인적인 취향에 따라 적절한 양의 소금을 넣고 5 분 동안 계속 끓인 다음 수프가 두껍게 나온 후 냄비를 그대로 두십시오.

3. 매운 물고기 머리를위한 팁

1.생선 머리 선택: 신선한 생선 머리, 잔디 잉어 또는 부드러운 고기가 달린 은색 잉어 머리를 선택하는 것이 좋습니다.

2.사격 통제:베이스를 볶을 때는 저온을 사용하여 칠리와 후추를 볶지 않도록 저열을 사용하십시오.

3.매운 조정: 매운 음식을 먹지 않으면 말린 칠리 페퍼의 양을 줄이거 나 칠리 가루로 교체 할 수 있습니다.

4.권장 반찬: 두부, 콩 콩나물 및 기타 반찬을 추가하여 맛을 풍요롭게 할 수 있습니다.

4. 최근의 뜨거운 주제에서 매운 물고기 머리에 대한 토론

지난 10 일 동안 매운 물고기 머리에 대한 토론은 주로 다음과 같은 측면에 중점을 두었습니다.

5. 요약

매운 생선 머리는 맛있고 영양가를 결합한 요리입니다. 생산 과정은 복잡하지 않습니다. 핵심은 조미료의 일치와 열 제어에 있습니다. 이 기사의 소개를 통해 모든 사람들이 매운 물고기 머리를 만드는 방법을 마스터했다고 생각합니다. 주말에 맛있는 매운 물고기를 가족과 친구들에게 가져 오기 위해 시도해보십시오!

더 나은 관행이나 제안이 있으면 의견 섹션에서 자유롭게 공유하십시오. 음식의 재미에 대해 토론합시다!