임신 중에 어떤 견과류를 먹으면 좋을까요?
임신 중 식이 영양은 산모와 아기의 건강에 매우 중요합니다. 견과류는 영양소의 천연 보물창고로서 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하여 임산부에게 이상적인 간식입니다. 다음은 임산부들의 보다 현명한 선택을 돕기 위해 지난 10일 동안 인터넷상에서 뜨겁게 화제가 되었던 임신 중 견과류에 대한 권장사항과 과학적 분석입니다.
1. 임신 중 견과류 섭취의 5가지 이점

1.태아 두뇌 발달 촉진: 견과류(호두 등)에 함유된 오메가-3 지방산은 신경세포 형성에 핵심적인 성분입니다.
2.빈혈 예방: 캐슈넛과 아몬드는 철분 함량이 높아 비타민C 식품과 함께 섭취하면 흡수가 더 잘됩니다.
3.혈당을 조절하세요: 아몬드의 낮은 혈당지수는 임신성 당뇨병의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
4.변비를 완화하다: 잣, 피스타치오에서 추출한 식이섬유가 장운동을 도와줍니다.
5.면역력 강화: 브라질너트의 셀레늄 함량은 일일 권장량의 10배 이상입니다.
2. 인기있는 견과류의 영양비교표
| 너트 종류 | 핵심영양소(100g당) | 임신 중 일일 권장량 |
|---|---|---|
| 호두 | 오메가-3 9.1g | 단백질 15.2g | 2-3개 |
| 캐슈넛 | 철분 6.7mg | 엽산 25μg | 8-10 PC |
| 아몬드 | 칼슘 269mg | 비타민 E 25.6mg | 15-20 PC |
| 브라질 너트 | 셀레늄 1917μg | 마그네슘 376mg | 1~2알(높은 셀레늄을 조절해야 함) |
3. 섭취시 주의사항
1.알레르기 위험: 새로운 견과류를 처음 드실 때에는 소량을 먼저 테스트해 보시는 것이 좋습니다. 땅콩 알레르기가 가장 많이 발생하므로 주의하세요.
2.가공방법: 오리지널 베이킹을 우선으로 하고, 소금에 절인 것, 설탕에 절인 것, 기타 가공이 심한 제품은 피하세요.
3.금기: 위장 장애를 유발할 수 있으므로 찬 음식(게 등)과 함께 섭취하지 마십시오.
4.보관방법: 밀봉하여 냉장보관하세요. 호두 등 기름이 풍부한 견과류는 산화 및 변질되기 쉽습니다.
4. 네티즌들은 TOP3 견과류 레시피에 대해 뜨거운 토론을 벌이고 있다.
1.황금빛 아침 페이스트: 호두+검은깨+오트밀을 섞어 페이스트로 만들어 칼슘을 보충하고 뇌를 튼튼하게 해줍니다.
2.에너지 샐러드
5. 의사의 특별 알림
1. 임신 3기에는 총 섭취량을 조절해야 하며, 견과류는 과도한 체중 증가를 피하기 위해 하루 30g을 넘지 않도록 해야 합니다.
2. 임신성 고혈압이 있는 임산부는 무염 제품을 선택하세요.
3. 견과류는 좋지만 식사를 대신할 수는 없습니다. 식사 사이에 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다.
중국 영양학회의 최신 자료에 따르면, 임산부가 매일 적절한 양의 혼합 견과류를 섭취하면 신생아의 신경관 결손 발병률이 23% 감소할 수 있다고 합니다. 임산부는 자신의 상태에 따라 3~4가지 견과류를 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 영양 균형을 확보할 수 있을 뿐만 아니라 단일 영양의 과다 복용을 피할 수도 있습니다.
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